술 스토리/칵테일2 초간단 자취식 모히또 만들어 먹기! 안녕하세요~ 후추파파입니다! 여러분들 모히또 좋아하시나요? 저는 그리 찾아먹는 타입은 아니었는데 후추맘마가 허브를 수확하면서 신선한 모히또를 시도해보게 되었어요 ㅎㅎ 급하게 하게 된 만큼 집에서 간단하게 할 수 있는 방법을 소개해드리려고 해요~ 우선 국제 바텐더협회인 IBA레시피에 따르면 화이트럼 45ml 라임쥬스(라임즙) 20ml 민트잎 6장 백설탕 2티스푼 소다수 이렇게 준비해주시면 됩니다! 유튜브나 다른 블로그에서는 신선한 통라임을 사용하시던데 간단하게 만들어 먹기에는 라임즙 만한 게 없죠~ 간단하게 하기 위해 제품으로 된 라임즙으로 대체합니다 ㅎㅎ 사실 허브는 집에서 자라는 허브잎을 대강 수확해서 사용하는데 어느 날 갑자기 후추맘마가 수확해오면 '이걸로 칵테일 만들까?' 이렇게 되는 거라 딱 맞춰.. 2021. 10. 17. 내 맘대로 올드패션드 만들어 먹기! (Feat.메이커스 마크) 안녕하세요~ 후추파파입니다! 원래는 위스키 먼저 리뷰를 하려 했는데 올드패션드가 당겨 이걸 먼저 올리게 되었네요..ㅎㅎ 기주는 메이커스마크를 사용했어요! 처음 입문한 버번, 부드러운 맛과 향에 상당히 감동한 술이지만 사실 집에 버번이 이거밖에 없거든요 ㅋㅋㅋ 국제 바텐더 협회인 IBA의 레시피에 따르면 올드패션드의 재료는 버번위스키 또는 라이위스키 45ml 앙고스투라 비터스 2 dash 각설탕 1개 물 소량 이렇다고 합니다! 하지만 저는 직접 만들어서 혼자 먹는 칵테일이니 저의 취향에 맞게 양을 조절해봤습니다! 버번위스키 30ml 앙고스투라 비터스 4 dash 설탕 1 티스푼 물 10ml 이상 (10ml+얼음녹은 물) 일단 저는 술을 잘 못해서 위스키를 30ml 넘게 먹으면 꽤 취하더라구요 그래서 45m.. 2021. 5. 23. 이전 1 다음
